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2019.05.30 Thursday

工作旅行 ベトナム 

 


ベトナム ハノイの続き。

 

まちのあちこちにある屋台。

東南アジアでは珍しくないけど、

これは飲食店や物販店の最小単位で原点です。

おばちゃんの担ぐカゴの中には必要なものがすべて入っていて

一歩も動くことなく、ささっと商品をお客さんに渡す。

持ち帰りの容器もちゃんと準備されているし、

イスもテーブルも完備。

もうカゴの中に小さな宇宙がある感じ。

 

たくさんの人が働く大きなお店もこれが基本で、

こういう風景を知るのと知らないとではデザインの着地点が違ってくると思います。

 

よく「しゃれた店を作って」というリクエストを頂くのですが、

しゃれてる というのは商売がうまく回るための一つの要素であって、

もっと根源的で背骨のような根っこのような大事なものが

ハノイの路上にはむき出しでゴロゴロしています。

 

 

 

 

 

 

kousakusha | | 11:22 | comments(0) | -

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