2017.07.14 Friday

ごっつおらーめん イオン鳥取店 OPEN!


表題の件、本日オープンです。

おめでとうございます!!
場所は駅南のイオンです。
「フードコート」と言ってもイオン鳥取北ではありません。
路面店と違っていろいろ制約はありました。
納得できるもののあれば、? みたいなものもあり、
いくつかの大家さんからのリクエストには聞こえないふりをして
愚直な「ごっつおらーめん」っぽさを出しました。
鳥取弥生町店は夕方のオープンですが、
ここのお店は朝から営業。
食べに来てね!
番号札もつくりました。
(読み間違え・聞き間違えの無いようなラインナップ)

kousakusha | ごっつおらーめん | 11:24 | comments(0) | -

2017.07.10 Monday

看板灯


ごっつおらーめんの看板にアームライトを取り付けました。

ショッピングモールにはリースラインというものがあって、
テナントが借りる床とそれ以外の床との境界線のことです。
この線引きが結構厳しいのだけど、
今回、空中は飛び出しても可、ということで
30センチほど越境させてもらいました。
領土とか領空権とか、国境みたいなものです。
看板のアームライトはなかなか気の利いたのものがなく(あっても高価だったり)、
自作することが多いです。
今回は型枠用のセパレータとLEDクリップライトで作りました。
色温度は3000kでもまだ少し白っぽく見えるので
2700kのものを使っています。
7/14オープンですよ。
もうすぐ!

kousakusha | ごっつおらーめん | 00:29 | comments(0) | -

2017.06.30 Friday

看板


ごっつおらーめん イオン鳥取店。

現場作業はほぼほぼになったので、看板を作っています。

 

ごっつおの隣のブースは全国区のドーナツショップが作業中で、

いろんな模様の壁クロスを貼ったりしてるのをへーって見てたけど、

数日前にLEDの発光看板がドンと付きました。

それで、なんというか、良くも悪くも一気にそれらしくなった。

ブランドネームの力。

 

あちこち看板を見て歩くのが好きです。

特にアジア圏の都市部は

大判インクジェットとかシートものとか手っ取り早いものに覆われつつあります。

急速に。

 

文字情報やビジュアルの伝達ならそれでもいいけど、

看板はもう少し情緒的な引力を持ってもいいはずだし、

お店の哲学なりスタンスなりを伝えることができるアイテムだと思っています。

 

 

 

kousakusha | ごっつおらーめん | 09:09 | comments(0) | -

2017.06.22 Thursday

塗壁

 


ごっつおらーめんの外壁(屋内だけど)のモルタル塗りが始まりました。

左官壁、カッコいい。

いいとこ全部持ってく感じ、ずるい。

 

bar ZENの外壁と同じ左官材料だけど可燃材なのでワラは入れませんでした。

石膏ボードの上にラス金網を貼って、ぽってり厚塗りしています。

 

田舎のじいさんが自宅の納屋を直すようなイメージで、

上手くやりすぎないで、

と職人に指示しても、プロにとっては難しい注文みたい。

苦笑いしながら「こんな風かえ?」

「ちょっとわざとらしいのでもう少し抑えて」とか。

 

ビール飲んだぐらいがちょうどいいんじゃない?買ってこようかと聞いたけど、

笑って断られた。

 

 

 

 

 

 

kousakusha | ごっつおらーめん | 18:50 | comments(0) | -

2017.06.20 Tuesday

ごっつおらーめん


 

ごっつおらーめん、鳥取市内に2軒目になるお店。

静々と鳥取駅南イオンのフードコートの中に作っています。

 

フードコートでは5店舗が一斉に工事をしていますが、我らが区画だけ異彩を放っています。

(普段通りやっているだけなのに)

 

営業中の店内での工事は、あれしちゃダメこれしちゃダメがいっぱあります。

加えて、モール内工事の独特なカルチャーにもやっと慣れてきました。

 

慣れてはきても呑まれてなるものか、

先日はお店の皆さんといつものやつ、ペンキ塗りをしました。

イオンの壁に落書きしてる人、初めて見たよ。

kousakusha | ごっつおらーめん | 00:08 | comments(0) | -

2016.10.14 Friday

矢印


ごっつおらーめんの入口ドアに付ける矢印をつくりました。

 

既存自動ドアのレールを利用したスライドドアなんだけど、

感覚的に引いたり押したりするお客さんが多い様で。

 

何度か作っているけど、矢印はバランスが難しい。

なかなかうまくいかない。

今回、フリーハンドで作ったら良い形になりました。

 

ということで、

リノベーションスクール@鳥取、受講生募集中。

今週日曜日10/16が締め切りですよ。

http://re-re-re-renovation.jp/schools/rs_tottori03

kousakusha | ごっつおらーめん | 11:36 | comments(0) | -

2016.08.10 Wednesday

ごっつおらーめん オープン!


ごっつおらーめん鳥取店、

本日オープンしました。

おめでとうございます。

(写真はオープン前)

 

店を作るのは楽しくもあり苦しくもある。

機能や納期や予算や製作技術やその他いろいろな要素の最適解を求めようとするのだけど、

出口が見えなくて途中で逃げ出したくなることもあります。

今回もファサードが最後までグズグズ決められず、重たい時間がありました。

でも何とかなった。

じっと待っててくれたお店のみなさん、ありがとう。

職人みなさん、スタッフのみんな、お疲れさんでした&ありがとう。

 

       *

 

初日の今晩は満席。

ああ、よかった。

新しく出来たお店で気の置けない仲間と騒いでると、

苦しかった時間はいつのまにか蒸発してしまった。

 

 

kousakusha | ごっつおらーめん | 11:20 | comments(0) | -

2016.08.08 Monday

顔をつくる


ごっつおらーめんのドア、今日無事取り付け。

ホッとしてます。

(これは先週の土曜の写真)

 

八角の窓。

八角や六角や四角やそれを角度つけて回してみたり

丸も試してみたりしたけど、これがしっくりきました。

能書きなし、響き一発。

ラーメン屋なのでおっさんも入れるようにオサレ過ぎず、

でもお年頃女子の気持ちが沈まないように。

ドアはお店の顔。

 

看板も無事取り付いた。

ホッホッ。

 

あさって、8/10オープンです。

kousakusha | ごっつおらーめん | 23:10 | comments(0) | -

2016.08.04 Thursday

彫ったどー

 

 

 

ごっつおらーめんの看板をつくりました。

 

ツマミ食いみたいな仕事のやり方にならないように

きちんと丁寧に向き合うように、

でもただの自己満足で終わらないように。

夜の工場でひとりコンコンやってるといろんなことを考えます。

(汗だく汗だらでー)

 

https://www.youtube.com/watch?v=ORib30nLrA0

 

kousakusha | ごっつおらーめん | 23:25 | comments(0) | -

2016.07.24 Sunday

ホルスタイン


遅れ気味ですが、ごっつおらーめん鳥取店の新装工事。

 

もともとタイルが貼ってあった外壁に、べったりとペンキが塗られています。

さらにそれが剥がれかけてたり、薄汚れていたり。

どうにも食えないので、とりあえずスクレーパーで剥がしてみて、

ホルスタインみたいだ、まだら模様もいいな、と眺めております。

 

カウンター周りの造作としっくいの補修がやっと終わったよ。

 

 

 

kousakusha | ごっつおらーめん | 15:56 | comments(0) | -